地瓜丁玉米丁（玉米黄瓜丁）

又到了吃黄瓜玉米的季节，这两种时令蔬菜，都是减肥的好食材。今天，小编给大家分享一个自己原创的减肥菜品---玉米炒黄瓜丁

一、食材准备：嫩玉米棒子一个，黄瓜一根，火腿一根，葱两颗，姜几片，蒜两瓣，盐花，生抽

二、制作方法与步骤：

1、拧玉米粒，洗净，备用。黄瓜洗净，去头尾，去刺，切丁，备用。火腿，切丁备用。

2、姜蒜切末，葱切小圈，备用。

3、小火，少许菜籽油轻炸火腿，金黄，出香味，铲起盛盘，备用。余油，炒嫩玉米，至两面金黄，盛器备用。

4、锅里少许油，放入姜蒜末爆香，放入炒好的玉米火腿丁，最后，放入黄瓜丁。加入少许生抽，和匀，撒上少许葱花，盛盘即可。