盐放汤里一直煲好吗(烧汤时盐放多了怎么办)
华龙网3月1日16时讯 烧汤时,不小心将盐放多了,该怎么办呢?今天小编就来教大家几招,收藏起来以后肯定用的上,现在小编就来说说关于盐放汤里一直煲好吗?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
盐放汤里一直煲好吗
华龙网3月1日16时讯 烧汤时,不小心将盐放多了,该怎么办呢?今天小编就来教大家几招,收藏起来以后肯定用的上!
1、再加些水
烧的是汤嘛,多加点水盐就会被稀释,自然就不那么咸了!这可能是个最笨的法子,谁都知道,还要你说~
2、加入面粉或大米
找一块干净的纱布或者抹布(一定要消过毒的哦,食品级的最好啦),包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了,如此,一锅好汤可以出锅了。
3、加入熟鸡蛋
鸡蛋很吸盐的,平时我们炒鸡蛋的时候,菜不咸,但鸡蛋却很咸,所以,用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。用鸡蛋黄效果更好!
4、加入土豆
5、加块糖
可以放一块糖进去,等一开始溶化就可取出,糖也能吸去多余的盐分。同样,如果一次不成,可进行第二次、第三次。
6、加入香醋
盐放多了的汤中可以加入适量的香醋,来减轻咸味。放入量多少要以个人口味而定。
7、加入西红柿或豆腐
做菜或做汤时,如果做咸了,放入适量西红柿或者豆腐,同样可以减轻咸味。
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