粉蒸排骨香酥排骨（粉蒸排骨的风味）

By 阿佳的美食日常

用料

• 猪肋排 500g
• 老抽 5g
• 食用油 1勺
• 姜丝 适量
• 粉蒸肉料包 1包

做法步骤

1、排骨泡半个小时去血水

2、淋干水分，放入姜丝，老抽，食用油，料包搅拌均匀，腌制半个小时。

3、放入蒸肉粉搅拌均匀

4、装盘盖上保鲜膜，放入锅，水开后，中小火蒸中蒸一个小时。

5、蒸了一个小时肉不算软烂

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