白萝卜怎么简单的炒着吃（白萝卜试试这么做）

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大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨

萝卜在冬天吃得是最多的，炒，炖，凉拌都可以，今天来分享一道皮薄馅多的萝卜饼，非常的好吃，我孙子一连吃了两三个，喜欢的可以按我的方法试试，步骤详细，做法简单，一起来看看吧！

1、今天准备的食材很简单：一根白萝卜、一个鸡蛋、适量的普通面粉等。

2、把萝卜洗干净，去掉皮，再切成细丝，放点点盐腌10分钟。

3、准备一个大碗，倒入大约300克普通面粉，敲一个鸡蛋，放少许盐，放一小勺白砂糖，用30多度的温水边倒边搅拌。

4、把面粉里 加一点点植物油，防止粘连，用手揉至面团光滑，盖上盖子醒面30分钟。

5、醒面的时候来切点配菜：把肉剁成肉泥，切点葱花放里面备用。

6、把腌至了10分钟的萝卜丝挤掉水份，加入肉泥和葱花，放点盐，放点胡椒粉，放点蚝油搅拌均匀，馅料就和好了。

7、把醒好的面团搓成成条，再切成大小一样的剂子，手上抹点油，拿一个剂子用手揉成圆形，再压扁。

8、把馅料打在面皮上，用手包好。

9、煎饼锅提前预热了两分钟，把煎饼锅上用刷子刷一层油，把做好的萝卜饼放下去煎，盖上盖子煎两分钟。

10、开盖，煎好一面后，翻一面，继续煎，再盖上盖子煎两分钟煎至两面金黄即可出锅。香喷喷的萝卜饼就做好了，喜欢吃萝卜饼的朋友可以试试。

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