龙岩好吃的鸭脚(平顶山一家招牌鸭爪爪)

招牌爱上鸭爪翅,进店必点!

简直是干锅界的“炫迈口香糖”,

好吃到根本停不下来嘴。

01

▨ 招牌鸭爪翅锅,香辣味足

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鸭爪和翅中相爱威力无穷,诱人的色泽和香味就已勾走了三魂七魄。

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持续的加热稳稳hold住了干锅的温度,不断钻入鼻息间的辣香与肉香,让人直咽口水。到整锅吃完,都还是热腾腾的。

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不仅闻着香,而且肉质劲道、鲜嫩诱人,筷子的洪荒之力已经快要爆发!

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美味的背后是匠心制作。先卤再炒,使用独家秘制酱卤,混合了10多种天然植物香料,不添加任何添加剂,用传统卤味和现代烹炒来放大食物的自然味道。

02

▨ 一口就上瘾,皮嫩肉烂

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被爆炒过的鸭爪鸭中翅成功攻破味蕾的防线,皮嫩肉香,鲜香麻辣的味道瞬间就点燃味蕾。简直是干锅界的“炫迈口香糖”,好吃到根本停不下来嘴。

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食材上非常严苛,市场上的巨型L号鸭爪通通被老板搬了回来,小一号的不要。

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别管什么形象, 正确的打开方式是直接上手。还在那用筷子磨磨蹭蹭地吃?锅里的最后一只鸭爪早就被抢走啦。

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傲娇的鸭爪没有什么骨气,入口便脱骨分离,Q弹劲道、软糯细腻、每一口都是满满的胶原蛋白,仿佛用舌头碾过便会融化。

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啃中翅也绝对是一大乐事,皮嫩Q滑,鸭肉软而不烂,咬下去有一丝劲道,溢出的卤汁填满整个口腔,软香酥脆的表皮里裹着香气诱人的鸭肉,回味无穷。

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值得一提的还有打底的配菜,魔芋、花菜和腐竹,丰富的口感层次,加深了咀嚼间的趣味,让人回味无穷。

03

▨ 鸭爪翅续集之干锅变火锅

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如果啃完整锅的鸭爪翅中还意犹未尽的话,不妨加上汤底和秘制底料继续战斗,红油火锅模式开启,下半场继续嗨。涮菜的选择和味道同样不输专业的火锅店,平常必点的午餐肉、羊肉卷、豆腐皮、宽粉等通通都有。

『 清真午餐肉 』

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午餐肉是小编的心头好,下锅后不散架也不膨大,嚼起来颗粒感与午餐肉本身的细腻口感兼而有之,完全是涮火锅的最佳CP!

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『 甜不辣 』

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甜不辣是小编最喜欢的白胖子,吃起来脆脆嫩嫩,十分爽口。

『 川粉 』

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川粉吃起来弹牙爽滑,Q弹爽滑到夹不起来~

『 千张 』

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厚实的千张卷,下到锅里吸足汤汁,吃起来口感有嚼劲。

『 金针菇』

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有没有人和小编一样,超爱在火锅里涮金针菇,原本平淡无奇的金针菇裹上火锅的红锅汤底后,鲜、嫩、麻、辣!一筷子接一筷子,根本停不下来。

『 小吃』

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等待上菜的时间,可以吃一些熟黄豆和爆米花,打发空闲的时间。

04

▨ 清新时尚的气息

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店铺里外都透露着一股清新时尚的气息,装修简洁但不失乐趣时髦,舒适的沙发椅和精致漂亮的吊灯,宛若走进一下咖啡馆。

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摆放整齐的桌椅,让整个空间很是宽敞,即使人爆满的时候也不显拥挤和吵闹,非常适合朋友、家人一起来聚餐哦

■ 门店信息 ■

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爱上酸菜鱼●鸭爪翅 清真火锅

卫东区开源路鹰城世贸广场对面二楼

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