如何杀甲鱼(杀甲鱼方法)
把甲鱼的头顶在盆沿 像平常杀鱼一样从尾端剪入 ,现在小编就来说说关于如何杀甲鱼?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
如何杀甲鱼
把甲鱼的头顶在盆沿。
像平常杀鱼一样从尾端剪入。
沿中线开膛破肚。
剪到脖子根处横断一下颈部骨椎。
甲鱼不再动弹可放心剖剪脖子和头。
胸部横切十字型刀口。
去除内脏和油脂等内容物。
用少量开水冲泡下。
撕去外壳最表层的黑皮污膜。
抓把盐整体搓洗下后冷水冲漂清爽。
处理完工。
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