这一年烧饼经历什么（一张烧饼引发的思考）

【琦的早餐】和儿子数次路过家附近的烧饼店，都会聊到这家店里的板栗烧饼，被儿子声情并茂地描绘感染，很是想亲口品尝一下，却因太畅销，总留些许遗憾，终于昨晚下班如愿。

斗大的售卖窗口将垂涎欲滴的吃货和动作麻利的工作人员隔在两端，我抬头看看贴在玻璃上的烧饼种类，大概有几十种，除了板栗烧饼，还有椒盐烧饼、红糖烧饼、豆沙烧饼，甚至还有茄子烧饼……而忙碌的身影，几乎都是60岁以上的“老人”，他们井然有序，有人调馅，有人揉面，有人塑形，有人售卖，如果单纯看着动作的利索劲儿，也许你都猜不到他们的年纪。劳作一定是辛苦的，他们的面庞丝毫没有露出懈怠的表情。

拿着热乎的烧饼，迫不及待地咬一口，外皮酥脆，馅料软糯，一软一硬恰到好处，细细品，还有一丝丝用心才能察觉的味道，你懂的。

早起，把酥饼放在烤箱里加热，炖一锅乌鸡汤，大宝吃着心心念的烧饼，给我讲着乌鸡汤里新鲜黄花菜和干黄花菜的区别，眉飞色舞，这不就是我们心存感恩的缘由吗？

记得之前也看过日本的一部纪录片，一些退休后又不甘寂寞的“老人”聚在一起开了个小小的面馆，亲手制作荞麦面，据说每次都要排着长长的队伍等待许久，才能吃到这碗特别的面，这美味里一定也揉进了他们的阅历。

人老不老，不是时间说的算，而是自己的心境说的算，保持外在年轻态，首先要有一颗不服老的心。

早安，周二，一张烧饼引发的思考……