经典鲫鱼的10种做法
用料:鲫鱼2-3,现在小编就来说说关于经典鲫鱼的10种做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
经典鲫鱼的10种做法
用料:
鲫鱼2-3
油适量
盐适量
鸡精适量
豆粉适量
自泡酸菜适量
豆瓣酱适量
蒜3-5个
姜1丫
香菜2-3根
葱3根
做法:
1/5先把鲫鱼油炸
2/5姜,蒜,泡菜,辣椒剁碎
3/5油烧冒烟放入剁碎后的调理用大火炒香,放入水烧开
4/5把鲫鱼放入,用中火慢慢闷,五分钟后翻下鱼,在闷五分钟, 把鱼放入盘中,放入豆粉,香菜,葱花,盐,鸡精调味,浇在鱼上,放点花椒粉
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