正宗牛肉汤的配方及做法（正宗牛肉汤的配方和做法）

食材：牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜适量、葱适量、小米辣适量、生姜适量、盐适量，现在小编就来说说关于正宗牛肉汤的配方及做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

正宗牛肉汤的配方及做法

食材：牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜适量、葱适量、小米辣适量、生姜适量、盐适量。

买好的牛肉切成小丁备用。

倒入生姜、料酒、盐、蚝油、红薯粉。

搅拌均匀。

配料洗净切好备用。

起锅烧油，爆香姜片后加入冷水。

水开后转小火下牛肉，下牛肉后转大火撇掉浮沫。

10分钟左右出锅后撒上配料就可以啦。