皮蛋豆腐怎么做好吃（制作皮蛋豆腐的方法）

食材：皮蛋2个，豆腐1块，青蒜1根，蒜末，淀粉，料酒，酱油，糖，现在小编就来说说关于皮蛋豆腐怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

皮蛋豆腐怎么做好吃

食材：皮蛋2个，豆腐1块，青蒜1根，蒜末，淀粉，料酒，酱油，糖。

豆腐切成四方块，沾一层淀粉，用油炸黄捞出；皮蛋去壳切片，也沾一层淀粉炸过捞出（皮蛋沾淀粉后炸过再炒，不会糊烂）；青蒜切成小段。

用2大勺油炒蒜末喝青蒜，再放皮蛋、豆腐，放料酒，酱油，糖，炒匀出锅即可。