法国流行食物（巴黎最近流行吃屎）

装x的那些假ABC们， 吃巴黎香屎的时候记得要喷山寨Chanel No. 5才不会臭臭哒！

“这边的cafe啊，so so啦，of course不如Paris的啦 ”

“you know, 那个project的schedule有点rush，我和我的team需要discuss一下see要不要take”

“国内没有body shop啦，next time我回London给你bring”

在咖啡厅，西餐厅碰到那些从来不好好说中国话的假ABCDEFG们，我一般会悄悄的竖起中指戴上耳机努力的把饭吃完。

总是有一群老大不小的人说话喜欢撂英文，背着一个超级大logo的淘宝山寨包说什么“人家不吃内脏的啦， 你们中国人真是什么都敢吃啊”， 私下确省吃俭用好不容易攒够吃一顿法式鹅肝的钱，然后九连拍发到朋友圈炫耀，Do you know鹅肝也是内脏吗？ 你咋不go heaven(上天)呢？

我们中国人就是啥都吃，咋地！猪脑，鸭血，兔架，羊蝎子, 皮蛋，臭豆腐，蛇，穿山甲，鸡爪子，鱼眼睛，内脏… … 都好好吃哟，而且不管吃什么一定要加老干妈，简直不要太幸福！

崇洋媚外的现象仍然存在，做为一个吃冰激凌都要配老干妈的local青年，今天给大家普及一些西方人无法理解但是我们大爱的亚洲地区的“经典”食物，主要针对那些装x的假ABC们，比方说：动物阴茎。俗话说：“吃哪儿补哪儿”，多吃些动物阴茎对男人是极好的。当然点菜的时候，我们不会说“给我来一份牛的阴茎”，我们把“动物阴茎”隐喻为“鞭”，所以菜单上你会看到羊鞭，牛鞭等等名字。

锅里壮是北京一家专门烹饪各种动物阴茎的餐厅，菜单上接近80%的菜都与提高男人的性能力有关。餐厅提供总共60多种不同动物的生殖器，以狗，鹿，牛，羊，马，驴，海豹，甚至蛇的生殖器为主。并且锅里壮还提供十分稀有的鹿脸肉，油炸蛆虫，孔雀的爪子，来过这里的人都会有一个印象，你可以在这里找到任何不可思议的食物。

锅里壮大部分的客户是有钱的商人和政府官员，最贵的菜是海豹的生殖器，一份大约3000-4000元。这些商人是锅里壮的常客，他们其中的一位说：“我很喜欢吃锅里壮的火锅，我的爷爷奶奶在以前的时候也会吃，因为我自身的肾不太好，所以我的性生活不太美满，但是在吃过锅里壮的羊鞭，牛鞭，鹿鞭等等之后，我的性功能提高太多了。”

当然少不了我们华人经典的火锅， 火锅汤料是熬煮很久的香甜的乳白色海龟汤，汤里的配料还有枸杞，干桂圆，红枣，人参等等中药材。不同的动物的阴茎会按照不同的顺序放到火锅里熬煮。餐厅还会提供一种用蛇鞭或者鹿茸制作的酒水来做配饮。

吃Dick对于西方人来说差不多等于是骂人的话，这对于西方人来说是永远无法理解的禁忌食物。同样有一种含有剧毒的食物让日本人为之疯狂，一部分中国人也很难理解哒，这种食物就是著名的河豚料理。河豚生鱼片富有弹力，细细咀嚼满口生津，其香沁脾，尽管冒着生命危险还是欲罢不能！

在日本历史上，因误食河豚鱼因而丧命的事情时有发生，为此日本江户幕府曾颁布了“河豚禁食令”，直到上个世纪40年代日本才慢慢全国解禁。河豚鱼体内含有称为河豚毒素（Tetrodotoxin）的剧毒，据说比氰化钾还要强1000倍，其毒素主要集中在卵巢，肝脏和胆囊等处，及时加热也难以破坏, 而河豚魚体内其它部位并无毒素， 因此只要处理得当， 去掉含有毒素的部位便可放心食用。看照片中的河豚鱼那么萌萌哒，哪里知道他这么阴险，简直是鱼类中的绿茶婊啊！

既然美味的河豚需要经过正确的处理才可以食用，那对于河豚料理店的厨师要求就是相当之高了，厨师要有政府颁发的证照才能够制作河豚料理， 考试内容也是高标准， 考生要先拜师学艺2~3年， 必须熟记40多种日本境内河豚， 毒素分布； 考其步骤，速度，纯净度，薄片刀工， 需在20分钟内完美处理好才能够拿到执业证明。从捕捉河豚到厨师处理河豚的全过程，十分惊险！

吃鸡蛋没什么大不了的，但是鸭仔蛋呢？鸭仔蛋就是将内部已经成型成小鸭但是尚未完全孵化的鸭蛋直接水煮的料理。除了是菲律宾最著名的特产之外，在越南也是超级受欢迎， 相较于菲律宾喜欢吃受精约15天的鸭仔蛋，越南的鸭仔蛋多选用受精约20天的鸭蛋，所以内部小鸭的形体会更加明显，顺便提一句越南人比我们中国人更爱喝蛇血，吃蛇肉喝蛇血就像我们吃宫保鸡丁一样普遍。但是很多人觉得吃鸭仔蛋太过残忍，因此鸭仔蛋也常常出现在全球恐怖美食的名单之中。

鸭仔蛋的外观与一般鸭蛋一模一样，但是当你把蛋壳敲去之后，就可以看见整只小鸭蜷缩在里面，除了你能清晰的看到翅膀，鸭头，眼睛等部位之外，甚至还能看到稀疏的鸭毛。吃鸭仔蛋的时候一定要先将蛋中的汤汁喝完，然后可以按个人喜好加上一些柠檬，盐巴，胡椒，辣椒，九层塔等调味品一起食用，这样可以掩盖动物的腥味。

一个国家的美食往往是另外一个国家的禁忌，就好比在法国很多人从小吃马肉，但是其他西方国家的人就无法理解法国人怎么忍心吃这么美丽的生物，因为在西方文化中马和人有一种奇妙的联系和情感。你可以说法国人真的好残忍，但这种残忍也是法国人之所以为法国人的一种印记。

动物阴茎，河豚，鸭仔蛋，蛇血这些“恶心”的食物对于当地人来说就是绝佳的美食，比西方的鹅肝，法国蜗牛，意大利香肠好吃不知道多少倍，因为那些是他们在从小长大的地方养成的饮食习惯，有着不可替代的童年回忆， 同样也是你身为一名东方人的文化印记之一。

假装爱吃鹅肝并不会让你变得高大上起来，那只不过是人家的一种饮食文化罢了，不过如果你是真心的，那… ….你就尽情的吃吧，做一个集local与International于一身的人一点问题都没有，只要不要虚伪的假装不会用筷子就好。

Hey, 隔壁桌， 尼玛下次再撂英文，小心我点生猪脑给你吃！