北极甜虾带籽即食刺参冰虾(美炸天的深海北极虾冻)
北极甜虾的食用方法有许多,最常见的是解冻后直接食用,我甚至不会等它完全解冻,冰冰凉凉的吃,比冰淇淋还上瘾。 吃着这么美好的食物,突发奇想,想要做一款和海洋有关的菜谱,于是,这款海洋之心-深海北极虾冻就诞生了,形似水晶球,深海蓝色,北极虾藏于其中,很是漂亮。外层嫩软,内层Q弹,入口爽滑,完整的保留了甜虾的鲜美味道,特别成功。 又到了北极虾最鲜美的季节,高蛋白低脂肪,纯净美味。 这款北极虾捕捞自巴伦支海,鲜甜Q弹,是山姆自有品牌,同样带有小蓝鱼标识,果断购入。选择带有MSC小蓝鱼标识的海产品,能很好得保护海洋资源,放心食用。 山姆超市的这款北极甜虾,一盒1.5KG,单体速冻,分次食用特别方便。北冰洋巴伦支海的海水非常寒冷和干净,冰冷的条件使在此生活的甜虾比其他海域生长得更慢,因此味道更为鲜甜可口。通常我们购买到的北极虾,都是经过精心挑选,捕捞后立即煮熟,再单体冷冻。
By 海蓝澜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 北极甜虾 适量
- 白凉粉 22g
- 蝶豆花 5朵
- 纯净水 450g
- 糖 适量
做法步骤
1、准备优质的北极虾
2、去壳
3、泡一杯蝶豆花水
4、加糖和白凉粉混合煮沸关火
5、倒入模具
6、倒入剩余液体,盖盖
7、一小时后脱模
8、小蓝果冻是普通冰格做的
9、绝对惊艳
10、藏在海洋中的北极虾蝶豆花泡水时间越长,颜色越深,可根据喜好来调整颜色。
小贴士
蝶豆花泡水时间越长,颜色越深,可根据喜好来调整颜色。
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