鸵鸟蛋做法（如何制作鸵鸟蛋）

鸵鸟蛋液2勺、苦瓜1根、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、蘑菇粉适量，现在小编就来说说关于鸵鸟蛋做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸵鸟蛋做法

鸵鸟蛋液2勺、苦瓜1根、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、蘑菇粉适量。

取2汤勺蛋液加少许清水拌匀备用，苦瓜在淡盐水中浸泡片刻，清洗去瓜瓤，切条。

锅中加入适量水，滴少许食用油，加一小勺盐，水开焯烫苦瓜条，捞出过冷水降温控净水分即可。