软烂鲜香的五香牛肉做法(你需要这道五香牛肉)

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软烂鲜香的五香牛肉做法(你需要这道五香牛肉)

软烂鲜香的五香牛肉做法

牛健肉切小块,放清水里浸泡1小时,血水泡出来后可减少肉腥味。 锅里加冷水放入泡好的牛肉,开火,撇去浮末。 然后放入冷水里过凉,这样可以让肉更紧实 煮料1 煮料2 煮料3 以上煮料加入水里,等开后放入过凉的牛肉,大火煮开15分钟,加入适量盐,再煮15分钟。 煮好后捞出,晾凉后再次放入煮开的料汤里,闷10-15分钟,捞出晾凉后放入密封的容器里。也可放入冰箱冷藏,口感更好! 如果喜欢重口味的可自己加入醋或者辣椒油拌一拌,口感超级好! 早餐:五香牛肉煎虾 自制手擀面,儿子特喜欢吃!很营养的! 中国菜,家常菜,煮,午餐,晚餐,

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