这一切本不该发生（本可以不发生的）

新型冠状病毒的感染病例，攀升得比我预想中更快。

1月21日凌晨0点，我看到的数据是291例。

睡一觉醒来，440例。

这个数据还在不断增加。

太快了。

看看全国地区的疫情图，一片通红。

疫情扩散，人心惶惶。

一声叹息后，我更多的是愤怒。

武汉肺炎背后的导火索，指向了一小部分人爱吃野味的恶习。

这意味着什么呢？

这场疫情，本可以不发生。

1月20日，钟南山接受采访时表示：

新型冠状病毒，很可能来自野味。

烤老鼠

世界卫生组织给出过一个数据：

在过去30多年里，超过70%的新发疾病，都是源自野生动物。

但很显然。

无论是埃博拉，还是HIV，SARS。

这些杀死几百万人的病毒，还是没能让人类警惕。

于是，武汉新型冠状病毒出现了。

它再一次向人类证明：

食用野生动物，无异于敲响人类的丧钟。

历史总是惊人的相似。

新型冠状病毒肺炎的起因，和2003年的非典如出一辙。

SARS病毒，祸起野味市场。

17年前，广东河源发现了第二个SARS感染者，他是一个处理野味动物的厨师。

截止2003年1月底，39%的感染者与野味有关。

紧接着，中国就爆发了第一例1人传染上百人的超级传播事件。

那个有名的“SARS”毒王，就是一个海鲜销售员。

在这几起事件里，我看到了同一个关键词：

野味，野味，还是野味。

后来，记者调查当地野味市场时，发现果子狸等野生动物全都沾染SARS病毒。

又过了13年，科学家发现SARS病毒来源于一种蝙蝠——菊头蝠。

果子狸被蝙蝠传染，被野味爱好者购买，端上餐桌。

这条食物链以人类为终点，却是SARS病毒拉开序幕的起点。

SARS最终蔓延32国，造成8000多人感染，700多人死亡。

这一切的罪魁祸首不是蝙蝠，不是果子狸。

而是把病毒吃进嘴里的食客。

中科院武汉病毒研究员石正丽就谴责过：

如果没有那些食用果子狸的人，

那么蝙蝠到果子狸再到人的传播链就不会发生。

当年的SARS就不会爆发。

非典给了广东一个太过惨痛的教训。

过后，广东省立刻取缔了野生动物交易。

那么吃野味的人停下他们伸向地狱的筷子了吗？

看看新型冠状病毒肺炎的源头，就能知道答案。

并没有。

今天中午，国家疾控中心已经确定：

新型冠状病毒来自野生动物。

其实我们早就知道，第一批武汉肺炎确诊患者，绝大多数与华南海鲜市场直接相关。

不是海鲜市场的商户，就是去海鲜市场采购的人。

病源，就来自华南海鲜市场。

这个名为海鲜市场的地方，内里大有乾坤。

来，我带你开开眼。

关在笼里的野生动物有刺猬、土拨鼠、蛇、虎斑、蛙、蛇、果子狸、梅花鹿、野鸡、活獾、竹鼠、活猪。

这么多野生动物，挤在小小的笼子里，每个笼子都紧紧挨在一块。

更要命的是，笼子没有专门的封闭空间。

走进市场，人人可以直接接触。

这哪里像一个菜市场？

分明就是野生动物园 寄生虫培养皿 交叉感染基地。

果壳主笔游识猷发微博谴责：

本来冠状病毒可能只寄生在某一特定的野生动物身上，不会轻易传染给其他人或者生物。

然而，野味市场把各种野生动物和人聚集在这里，创造了病毒传染的环境。

这类海鲜市场，简直就是养蛊。

病毒的传播，只是时间问题罢了。

但这种违法行为，对当地人来说早就不是什么秘密。

相反，武汉华南海鲜市场在当地颇有名气。

喜欢吃野味的人不是少数。

在武汉肺炎出现之前，野味市场生意红火。

大家看看这份明码标价的野味菜单。

上面有你听都没听过的奇珍异兽：活孔雀、活鸿雁、活狐狸、狍子肉、松鼠肉……

商家还承诺：

我们都是活杀现宰，还可以送货上门，代办长途托运。

豆瓣网友爆料：

在距离武汉华南市场开车5分钟的地方，

有一个很有名的野味餐馆。

特色菜是大王蛇，斑鸠。

菜单里还列着刺猬、娃娃鱼、红烧狐狸：

娃娃鱼，国家二级保护动物。

斑鸠、大王蛇都是国家保护动物。

但当地网红似乎并不介意。

纷纷挂上小红书，当做美食推荐。

单是想到这些动物被做成一道菜，就让人头皮发麻。

违反法律，不计风险。

商家是利欲熏心，食客无知者无畏。

一个真敢卖，一个真敢吃。

除了武汉，广东也是野味重地。

猫头鹰、夜游鸟、老鼠、蛇.......

上天入地，无所不吃。

有一句话流传得很广：

天上飞的，除了飞机不吃；

地上四条腿的，除了桌子不吃。

其他的广东人都吃。

广东人甚至早就走上了吃果子狸的老路。

经历SARS，热情丝毫不减。

在吃野味的花样上，广东不只种类丰富。

吃的方式也极富变化。

有一种最残忍的野味吃法：活吃猴脑。

具体过程是这样的。

先准备一个有洞的桌子，把活的猴子固定在桌子下，防止它跑掉。

然后用小锤子锤破猴子的脑袋。

再将滚烫的热油倒进破碎的猴脑之中。

有时猴脑被人吃完了，猴子还没有彻底死去。

它们在桌子下面无法逃走，只能在惨叫中乞求死亡快一点到来。

现在，吃野味坐上了互联网的东风，正在影响更多年轻人。

在视频网站上，一些“美食博主”捕杀食用野味的视频竟然收获了一大票喝彩。

不信的话大家可以打开B站，搜索野味。

有个美食博主有很多“野味”视频。

其中一个，是去野外杀豪猪来炭烤。

还拍过一个视频，是捉浣熊，水煮。

然而，弹幕里很少能看到质疑的声音。

他们会吐槽博主厨艺不精，暴殄天物。

但全然不知，屏幕对面的人吃下的是一个个病毒炸弹。

眼见着吃野味成了新风尚。

我不明白，这么多人违法送命也要吃野味，到底是为什么？

事实上，野味并不好吃。

美食家蔡澜早就说过：

吃野生动物没有意义。

因为我们没有这个味觉基础。

言下之意，一般人根本就吃不惯野味。

有很多传言说，野味能养生。

时至今日，虎鞭的百度百科里，还光明正大地写着“壮阳”。

其实，野味养生全是骗局。

就拿传说中治胃病的蛇胆来说吧。

事实上，蛇胆中含有大量寄生虫。

生吃蛇胆不但不治胃，还会造成生命危险。

我看过一则新闻。

16岁少女小佩经常头痛，却找不到原因。

最后，医生在她大脑里发现了一条20厘米的寄生虫。

还是活的。

来源正是她生吃的蛇胆。

而且药物治疗根本无法杀死寄生虫。

最终，她面对的是风险很高的开颅手术。

网上随便搜搜，还能看到很多人吃了野味，直接中毒：

放眼世界，食用野生动物导致的传染病数不胜数。

在非洲，猴子、猩猩、蝙蝠都是当地人的常见食材。

烤老鼠

猴子，甚至被称为“穷人的蛋白质”。

然后，各种恐怖的病毒爆发了。

大家都知道HIV病毒吧，也就是艾滋病病毒。

它传染性高，死亡率高，无法根治，让全世界闻风丧胆。

本来，HIV病毒还只是黑猩猩与白眉猴体内的SIV病毒。

当地人猎杀猩猩、白眉猴时不小心感染。

这种病毒在人体内，逐渐变异成现在的HIV病毒。

截至2018年，全球有170万人感染HIV。

他们的免疫系统会逐渐破坏。

人快速消瘦下去，呼吸困难。

在最后一段人生里，他们身上会遍布带状疱疹。

一场感冒就可能送命。

痛苦不堪，毫无尊严可言。

非洲还有一种比艾滋病更恐怖的传染病。

“非洲死神”——“埃博拉病毒”。

它被世界卫生组织列为对人类危害最重的病毒之一。

死亡率高达88%。

至今仍没有有效的治疗办法。

感染者发高烧，头痛欲裂。

在几天之内，鼻子、眼睛、牙床、内脏开始出血。

然后，死亡。

埃博拉病毒还有一个更可怕的地方。

有的病人在意识模糊时，会撕咬所有运动的物体。

不论是家人，还是医生，还是路人。

然后，病毒就会被传播给更多人。

埃博拉病毒的源头，正是非洲野味——蝙蝠。

蝙蝠传给猴子、猩猩，然后被人吃掉。

这条食物链眼熟吗？

没错，和SARS太像了。

世界卫生组织给出过一个数据：

在过去30多年里，超过70%的新发疾病，都是源自野生动物。

但很显然。

无论是埃博拉，还是HIV，SARS。

这些杀死几百万人的病毒，还是没能让人类警惕。

于是，武汉新型冠状病毒出现了。

它再一次向人类证明：

食用野生动物，无异于敲响人类的丧钟。

加缪在《鼠疫》中写：

人世间所有的罪恶，几乎都是由愚昧无知造成。

大家知道为了克服在“吃”上犯下的愚昧无知，人类做了多少努力吗？

我们创立了一套科学的肉制品养殖、检疫办法。

大部分都见过猪肉上这个紫色的章吧？

这就是经过检疫的证据。

我国的牛羊猪等肉制品，是要在各地的屠宰场经过统一屠杀。

在这之前，肉制品产地要经过检查，看看是不是疫病区。

动物外貌，皮肤温度，脉搏呼吸，排泄物，甚至连包装袋是否清洁，运输工具是否消毒都在检验范围内。

而在进入市场之前，还要经过当地食品药品、卫生防疫、工商机构的统一检查。

复杂吧？

但这才能保证我们的饮食安全。

其实大家想想就知道。

野生动物从被捕杀，到端上餐桌。

每一个环节都充满了安全隐患。

先说捕杀。

不良商家会选择成本最小的办法——用毒药。

残留的毒药很容易端上餐桌，对人类造成伤害。

说不定病毒还没入口，毒药先进了人体。

在送上餐桌前，检疫当然是缺席的。

因为贩卖野生动物是违法的，商家逃还来不及。

而且野生动物很可能根本无法通过检疫。

它们身上携带了大量病毒。

科学家估计，哺乳动物里至少有32万种病毒，绝大多数是科学盲区。

超出人类认知范畴的32万种病毒，哪怕1种传入人体，都有可能引发SARS级别的惨剧。

现在大家明白了吗？

那些谈笑间大吃野味的人，根本是在含笑饮砒霜。

说实话，我一点也不同情那些吃野味的人。

虐杀无辜动物，不顾人类安危。

可以说，就是他们向病毒伸开了怀抱。

为了口腹之欲，裹挟了全人类的生命。

今天，我们公司提前放假了。

但丝毫没有春节的氛围。

微信群聊、朋友圈刷屏的，全都是对于疫情的恐惧。

有人因为武汉肺炎，不能回老家和亲人团聚。

有人计划了旅行，因为疫情不得不取消退票。

有人因为买不到口罩，连门都不敢出了。

这么多的“本可以”，都紧跟着一个“只可惜”。

而可惜的源头，居然是愚蠢的野味爱好。

新型冠状病毒，不是这场灾难的罪魁祸首。

它们从未想过主动入侵人类的世界。

是人类一直在侵犯本属于它们的世界。

他们沾沾自喜吃着野味时，没想到野生动物正在酝酿着一场报复。

可那些不吃野生动物的人，做错了什么？

那些无辜被感染的受害者，做错了什么？

那些冒着生命危险，奋战在疫情第一线的医护人员，又做错了什么？

贪恋口腹之欲的人，该闭上你们的嘴了。

对着野生动物开的枪，是在拿全人类的性命玩轮盘赌。

否则，总有一天，总有一颗子弹。

敲响的，是人类的丧钟。

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