最可怕的牛羊武器（牛羊为何被称为隐形的生化武器）

近年来，随着经济的发展，环境问题越来越严重，燃煤发电厂、水泥厂、钢铁厂等工业企业废气以及汽车尾气的排放，造成了各大城市常常雾霾重重，难见天日，其实不仅仅是工业企业对环保不利，研究发现，大量的畜牧生产，对全球气候的变暖有目共睹，尤其是牛羊肉的生产也应承担相当一部分责任。

雾霾中的城市

早在2006年，联合国粮农组织的一项研究结果显示，每年全世界大约会产生360亿吨的二氧化碳当量的温室气体，其中肉类生产占14%-22%，科学家表示，生产1千克牛肉所产生的二氧化碳当量的温室气体，与开车行驶32千米大致相当，所消耗的能量足够一枚100瓦的灯泡连续工作20天，而生产一个普通美国人一年所需的牛肉所排放的温室气体，相当于一辆轿车行驶2900千米的排放量。

养殖场的牛

与其他动物不同的是，牛、羊属于反刍家畜，在消化食物的过程中，还会释放出大量的甲烷。我们都知道，二氧化碳通过植物的光合作用可转化成为氧气而去除，可甲烷只要流入到大气中，是很难降解和清除的，另外甲烷造成的温室效应极高，是二氧化碳的23倍，对温室效应起到了推波助澜的作用。据测算一只羊每天制造20克甲烷，一年就是7千克，一头牛一年的甲烷排放量高达114千克。来自澳大利亚农业部门的研究发现，牛、羊在反刍消化食物的过程中，排放的甲烷量竟然占总排放量的12%-15%，而日本肉牛养殖业排放的甲烷更是占到了全国总排放量的28%。种种数据表明，反刍家畜甲烷排放量已成为除二氧化碳之外的第二大引发温室效应的气体来源。

牛羊在吃草

看到这里，难怪有人惊呼，天啦！这哪里是牛羊，简直就是世界上隐形的生化武器。

真令人着急啊，难道要我们不吃肉吗？吃货们也不用太担心，办法总比问题多。日本的畜牧专家们已经发明了一种饲料添加剂，可以让牛羊打嗝时不排放甲烷气体，澳大利亚的科学家也发明了一种疫苗，目前正在试用中，效果好像还不错。