美食做法大全青椒炒牛肉（一学就会快手菜）

By 快乐每一天lxku

用料

• 牛肉 300克
• 青椒 200克
• 小米椒 适量
• 红椒 几个
• 蒜、姜 适量
• 生抽、蚝油 适量
• 白胡椒 少许
• 料酒 2勺

做法步骤

1、牛肉切片用料酒生抽少许白胡椒生粉勾芡腌制半小时、腌制好的牛肉沫上少许油锁住水分、配菜准备好

2、热锅冷油、这样炒肉片时不容易粘锅

3、锅烧热下入牛肉片、大火翻炒几下称出备用

4、锅中留少许油炒姜蒜和小米椒、炒出香味、下入青椒

5、把牛肉片在放入锅中快速翻炒、加蚝油、生抽、鸡精调味即可

6、出锅装盘、女儿说今天的牛肉炒青椒真是太棒了

小贴士

炒牛肉时一定要快速翻炒、炒老了就不好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。