为什么草莓这几天不能吃（草莓到底能不能吃）

每年一到这个时候，

味蕾就忍不住大声告诉我们：

Hey，草莓甜了，吃草莓的季节到了~

那撩人的香味、爆表的颜值，

根本让人无法抵挡其诱惑。

不过草莓在江湖上的名声却不怎么好，

坊间有很多关于它的传言，比如：

草苺连续三年成为【最脏蔬果】榜首

草莓是反季节的水果，还是不要给小孩吃

草莓里激素多，农药多，不能吃

以上随便一条，

都分分钟把海宝君想吃草莓的心pia到外太空。

可草莓真的这么可怕吗？

想多了，

不吃草莓的理由，只有一个，那就是......

太 贵 了

以大连现在的物价，

海宝君想吃个一人份也得25块左右。

至于其他锅，草莓表示不背。

草莓反季节？营养差不多

本该是夏天长的东西，现在让它长在冬天。大家肯定就会想：“违背了自然规律，肯定不安全吧？”

错！这就是在活脱脱地给你展现“科技改变生活”。

草莓的生长对温度、水分、光照的要求很高，适宜的温度湿度以及光照使草莓的甜度高、风味好。在寒冷的冬季，人们利用大棚可以模拟出适合草莓生长种植的环境，而且生长周期短，品质好。

还有别总想着大棚不好，大棚怎么不好了？现在雾霾那么严重，外面跟下毒似的，我给你种个露天草莓你敢吃吗？

在营养上，冬季草莓中的维生素 C、糖含量、钙、镁、钾等矿物质元素含量，比起夏季大田里的草莓，相差也不大，甚至可以忽略不计。

草莓打激素？只对植物起作用

种在大棚里的草莓，确实会喷一些植物生长调节剂（也叫植物激素）来促进落果、成熟，但这并不是公众所认为的「激素」。比方说，用于促进草莓落果的膨大剂，能让草莓的果实变得更加饱满。

实际上，植物生长调节剂的使用量非常微小，并且只对植物起作用，对人体没有影响。

那些说吃了草莓会导致孩子性早熟的人，可能是把自己当成了一株植物了吧......

畸形草莓不能吃？只是长得丑

其实，草莓果个大还是小、果皮厚还是薄、果型是否易畸形、有无香气，都是品种特性。长得“丑”真的不是它的错。

那草莓为什么会畸形？授粉不足、温度、日照等因素都可能影响草莓的长相。所以很多草莓只是长得不好看，大家不要歧视她！

草莓有农残？可以放心吃

实际上，我们日常食用的瓜果、蔬菜上都难免有一些低毒、微毒农药残留。抛开剂量谈危害，就是在耍流氓。

我国农业农村部、国家卫生健康委员会等部门对上市的水果、蔬菜都规定了农残最低标准，只要在标准范围内，一般不会对人体产生危害。

我国对新鲜果蔬的抽检力度也在加大，2017 年抽检水果的合格率在 97.5% 以上。看了这个数据，是不是安心了点呢？

其实，即便检查出农残超标，也不代表一定会危害健康，洗干净就没问题。

草莓到底怎么洗？清水冲

对于所有果蔬来说，去除农残的有效清洗方式都一样，就是下面简单三个：

1. 冲洗

2. 去皮

3. 焯水加热

如果家里有矿，想去皮或者焯水喝草莓汤也可以，不过海宝君还是推荐最正常的处理方法——在自来水下冲洗 30 秒，那些什么号称可以清洗水果的洗洁精都不要用。

没吃完的草莓如何保存？

开玩笑，根本剩不下……

综合：丁香妈妈、爱婴室

图片来源于网络，版权归原作者所有。

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