腊肉烧豌豆怎么做(怎么做腊肉烧豌豆)
去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用,现在小编就来说说关于腊肉烧豌豆怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
腊肉烧豌豆怎么做
去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用。
腊肉切成1厘米左右的丁;红椒去籽去筋切成丁。
锅中放入油,放入腊肉丁炒出油,放入姜末一起炒。
加入煮过的豌豆,炒匀。
盖盖焖10分钟。
加入红椒丁炒匀,加适量盐和鸡精调味即可,腊肉烧豌豆就做好了。
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