红烧黄姑鱼的做法（如何做红烧黄姑鱼）

将1200g黄姑鱼处理好洗净备用将4g姜洗净切好备用，现在小编就来说说关于红烧黄姑鱼的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红烧黄姑鱼的做法

将1200g黄姑鱼处理好洗净备用。

将4g姜洗净切好备用。

将8g葱洗净切好装在小碗里备用。

在锅中放入10g油。

加入5g食盐。

让食盐均匀分布在锅中，这样可以避免煎黄姑鱼时粘锅。

将备好的黄姑鱼倒入锅中。

一面煎好后，翻面，再煎好另外一面。

加入切好的姜沫。

加入3g老抽。

迅速翻炒一会。

加入3g蒸鱼豉油。

加入切好的葱花。

加入3g鸡精。

起锅，美味的红烧黄姑鱼就做好了。