油茶种植加工致富（小小油茶果致富大产业）

来源：【绿色中国】

“一棵茶树一斤油，子子孙孙不用愁﹔百亩油茶万斤油，讨了媳妇又盖楼……”这是贵州油茶种植区流传的一首山歌，形象地说出了种植油茶和促进山区人民致富的关系。

油茶在我国已有2000多年的栽培历史，是南方丘陵山区的乡土树种。茶油是健康优质的食用植物油，不饱和脂肪酸含量在90%以上，富含人体必需的多种微量元素，是国际粮农组织首推的卫生保健植物用油。

我国的油茶产地大多处于偏远地区和贫困地区，在这些地区发展油茶产业，不仅能够优化森林结构、减少森林火灾风险、增强生态系统稳定性，还能够帮助当地农民增收致富，对促进南方地区生态保护修复、巩固脱贫攻坚成果、促进乡村振兴具有重要作用。

油茶是生长在山中的“油库”，具有不与农争地、不与人争粮的独特优势。发展油茶产业，就是守好发展和生态两条底线、把绿水青山真正转化为金山银山的最好路径之一。

粮油安全是国之大者。国家林草局高度重视油茶产业发展，实行多项措施，举全局之力推进油茶生产。通过大力推广应用油茶新品种、新技术，对现有油茶林进行抚育、更新和改造；或在宜林荒山荒地新造高产油茶林，我国油茶产业步入快速发展轨道。全国油茶林种植面积不断扩大，大大提高了产量和油品质量，小小油茶果成为了当地农民的致富果。

近年来，从中央到地方，油茶产业扶持政策不断完善，形成支持油茶产业发展合力，为产业高质量发展提供了根本保障。国家林草局组织编制了《全国油茶产业高质量发展规划》《全国经济林发展规划》，优化油茶产业发展布局；中央财政林业改革发展资金安排12亿元，重点支持湖南、江西、广西、湖北等8个重点油茶省区营造164万亩油茶林；支持合理利用适宜的林地、园地等发展油茶等木本油料；启动200个油茶重点县建设，谋划建立油茶高质量发展产业园。全国15个油茶主产省（区、市）均印发了省级油茶产业发展规划，出台了支持油茶产业发展的配套政策。

目前，全国油茶种植面积达6800多万亩，茶油年产量达90万吨，油茶产业链越拉越长，一二三产融合发展之路也越走越宽。《“十四五”林业和草原保护发展规划纲要》提出，到2025年，油茶种植面积达到9000万亩，年产茶油200万吨。

森林是水库、粮库、油库和碳库。一颗小小的油茶果包裹着国家粮油安全、绿色发展的大乾坤，也诉说着“人不负青山，青山定不负人”的生态传奇。

随着升级良种逐步进入盛果期以及抚育管理技术的进一步提高，油茶仍有巨大增产空间。油茶产业也必将在未来保障国家粮油安全的道路上，行稳致远做出更大的贡献。

《绿色中国》 B（下半月） 2022 年 9月号

本文来自【绿色中国】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt