什么口味咖啡适合做咖啡冻(5分钟自制咖啡冻)
咖啡冻是用咖啡做成的果冻。
它有一种令人愉快的质地,Q弹,而且超级清爽。
如果在奶茶里放入咖啡冻,有趣美味又好看~
而且自制的咖啡冻比珍珠便宜多了!
食谱再简单不过了。
简直是还没开始就结束了…
它的吃法很多,吃起来很有趣——
可以变成缓解夏季炎热的饮料,或者低卡的零食~
它完全可以用吸管吸食~
咖啡味的果冻,成年人的果冻!
我喜欢将它和加了糖浆的冰牛奶一起享用~
冰奶茶也不错~
:-D
食材 Ingredients:
浓的热咖啡 2杯(480ml)、糖2大勺、吉利丁片3片(或者明胶粉1大勺)
{1小勺=5ml}{1大勺=15ml}{1杯=240ml}
做法 Directions:01.冰水将吉利丁片泡软。
*冰水或冷水,请勿用温热的水,否则会有腥味。
*没有吉利丁片可以用1大勺的吉利丁粉/明胶粉代替。
*根据浸泡容器大小,可以将吉利丁片剪开。
02.热的浓咖啡中,加入糖,和软化沥干水分的吉利丁片,搅拌至糖和吉利丁片溶解。
03.入模具,冷藏2小时或过夜。
04.切成方块。
05.将咖啡果冻放入玻璃杯,倒入冷牛奶和冰咖啡(可选),再加入适量的零卡糖浆或枫糖浆~享用吧~
06.我还喜欢把它当做低卡零食享用,淋一些低脂炼乳~
07.也可以加入奇亚籽燕麦冰牛奶中~
*这碗用的是杏仁奶~
最后悄咪咪一句:
希望爱生活、爱美食的你,关注我哦~
谢谢你,我爱你~Thanks♪(・ω・)ノ
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