什么口味咖啡适合做咖啡冻(5分钟自制咖啡冻)

咖啡冻是用咖啡做成的果冻。

它有一种令人愉快的质地,Q弹,而且超级清爽。

如果在奶茶里放入咖啡冻,有趣美味又好看~

而且自制的咖啡冻比珍珠便宜多了!

什么口味咖啡适合做咖啡冻(5分钟自制咖啡冻)(1)

食谱再简单不过了。

简直是还没开始就结束了…

它的吃法很多,吃起来很有趣——

可以变成缓解夏季炎热的饮料,或者低卡的零食~

它完全可以用吸管吸食~

咖啡味的果冻,成年人的果冻!

我喜欢将它和加了糖浆的冰牛奶一起享用~

冰奶茶也不错~

:-D


食材 Ingredients:

浓的热咖啡 2杯(480ml)、糖2大勺、吉利丁片3片(或者明胶粉1大勺)

{1小勺=5ml}{1大勺=15ml}{1杯=240ml}

做法 Directions:

01.冰水将吉利丁片泡软。

什么口味咖啡适合做咖啡冻(5分钟自制咖啡冻)(2)

*冰水或冷水,请勿用温热的水,否则会有腥味。

*没有吉利丁片可以用1大勺的吉利丁粉/明胶粉代替。

*根据浸泡容器大小,可以将吉利丁片剪开。

02.热的浓咖啡中,加入糖,和软化沥干水分的吉利丁片,搅拌至糖和吉利丁片溶解。

什么口味咖啡适合做咖啡冻(5分钟自制咖啡冻)(3)

03.入模具,冷藏2小时或过夜。

04.切成方块。

什么口味咖啡适合做咖啡冻(5分钟自制咖啡冻)(4)

05.将咖啡果冻放入玻璃杯,倒入冷牛奶和冰咖啡(可选),再加入适量的零卡糖浆或枫糖浆~享用吧~

什么口味咖啡适合做咖啡冻(5分钟自制咖啡冻)(5)

06.我还喜欢把它当做低卡零食享用,淋一些低脂炼乳~

什么口味咖啡适合做咖啡冻(5分钟自制咖啡冻)(6)

07.也可以加入奇亚籽燕麦冰牛奶中~

*这碗用的是杏仁奶~

什么口味咖啡适合做咖啡冻(5分钟自制咖啡冻)(7)


最后悄咪咪一句:

希望爱生活、爱美食的你,关注我哦~

谢谢你,我爱你~Thanks♪(・ω・)ノ

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