小白菜炖土豆最好吃的做法(小白菜炖魔芋土豆)
在东北几乎家家都会炖小白菜炖土豆、粉条,但是粉条含有很多明矾,魔芋和粉条外形很像,但是他的主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,所以也是减肥的食品之一这道菜有助于增强机体免疫能力,也可以得到人体所需要的营养,现在小编就来说说关于小白菜炖土豆最好吃的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
小白菜炖土豆最好吃的做法
在东北几乎家家都会炖小白菜炖土豆、粉条,但是粉条含有很多明矾,魔芋和粉条外形很像,但是他的主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,所以也是减肥的食品之一。这道菜有助于增强机体免疫能力,也可以得到人体所需要的营养。
主料:熟肉、小白菜、土豆、魔芋、高汤
辅料:盐、油、葱
做法:
1、准备好食材,魔芋洗净、小白菜洗净后焯熟、土豆切片备用。肉汤、熟猪肉备用,葱切段拌匀。
2、锅烧热后加入油。
3、油锅烧热加入葱花爆香。
4、加入小白菜翻炒,再加入土豆片翻炒。
5、加入肉汤炖煮。
6、土豆软烂后加入肉片。
7、加入盐翻炒入味。
8、加入魔芋翻炒均匀即可。
小窍门
土豆软烂好加入魔芋,翻炒入味即可出锅。
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