土豆茄子和玉米怎么做美食晚餐（土豆茄子和玉米的做法）

食材：茄子2条，土豆2个，玉米粒100g，瘦肉100g，盐1匙，黑胡椒粉适量，现在小编就来说说关于土豆茄子和玉米怎么做美食晚餐?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

土豆茄子和玉米怎么做美食晚餐

食材：茄子2条，土豆2个，玉米粒100g，瘦肉100g，盐1匙，黑胡椒粉适量。

玉米粒洗净沥干待用。

茄子带皮切两厘米见方的粒粒。

土豆去皮，切成一厘米见方的粒粒。

瘦肉用少许生粉、生抽，腌10分钟。

锅中倒入适量油，倒入瘦肉，炒至断生。

倒入土豆里，煎炒一下。

再加入茄子粒以及玉米粒。

撒入盐，还有黑胡椒粉，再翻炒一下。

最后倒入半碗清水，中火焖煮5分钟，待汤汁收干即可出锅。