绿豆沙月饼馅做法（绿豆沙月饼馅怎么做）

将绿豆洗干净，放入沙煲中大火煮开，再小火煮2小时左右，现在小编就来说说关于绿豆沙月饼馅做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

绿豆沙月饼馅做法

将绿豆洗干净，放入沙煲中大火煮开，再小火煮2小时左右。

煮至豆子软烂，用手一捏就烂。

放入料理机，加入适量煮绿豆的水打均匀。

成为均匀细腻的豆沙泥。

放入不沾锅一次性加入油和糖（看情况也可分次加），小火炒制。

慢慢的会有点阻力。

慢慢的豆沙开始成团，水分收干了。

做好的豆沙晾晾即可。