母猪肉跟公猪肉吃起来有什么区别(怕买到公猪肉和母猪肉)
给大家先说一个笑话开头,有一天早上美女去菜市场买肉。和卖肉老板的对话。(老板也是胖子)
美女:老板今天的肉新鲜吗?什么价格啊。
老板:都是今天早上才杀的猪,8.3每斤。
美女:看了看,老板你看你这肉咪咪的怎么这么大,是不是母猪肉。老板两眼一翻
老板:把衣服一拉,你看我咪咪这大,我是男还是女,不买废话那多。
猪肉是日常生活中必备的肉类之一,肉质细腻,口味鲜美,价格适中,受到广大人民的认可。遇到猪肉价格便宜的时候,都会购买大量的肉储存。去菜市场买猪肉的时候,长辈总会叮嘱我,买猪肉的时候要注意挑选,不要买些母猪肉回来吃。
我们平时吃的肉都是商品猪,不管公母商品猪都是放心猪肉的。什么是公猪母猪,很多养猪多年的人还不一定知道。母猪就是繁殖小猪的猪,公猪就是猪场给母猪配种受精的猪。
如何区别公猪肉和母猪肉
你想拥有一双火眼金睛,一眼看出公猪肉还是母猪肉,不妨你来看看。想要清楚区别公猪肉和母猪肉一点也不难,只需要掌握小知识就可以了,给大家分享3个挑选猪肉的技巧,让大家吃上放心猪肉,希望对大家有所帮助!
1、看猪皮上印章的颜色,市场上卖的猪肉都是带皮的,一般市场上的猪肉都需要经过查验,查验的时候,根据猪肉的类别不同,会盖上一个印章,公猪肉一般盖的都是蓝色的印章,而母猪肉盖的则是红色的印章。母猪肉因为生长需要很长时间,毛孔粗大,而且会有些黑色的斑点。
2、看颜色,正常的猪肉瘦肉颜色多是粉红色和淡红色,肉质很细腻。母猪肉的瘦肉跟牛肉一样的深红色,肉质相对粗糙。
3、猪肉散发的味道,虽说这种做法不是很雅观,但是能够分辨出来。正常的猪肉闻起来会有淡淡的肉腥味儿,没有其它的异味儿。老母猪肉闻起来会有一股骚臭味儿,母猪的生长时间越久,骚臭味也会越浓。
年轻人去买肉,不要全部听取肉贩子的建议,他说哪块好,哪块好。他只是想把东西卖出去,大家在买的时候一定要仔细挑选。如何分辨公猪肉和母猪肉?记住这3点,轻松辨别不上当!
以上就是区别的办法。希望让大家拥有一双火眼金眼
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