螺蛳粉里面没有螺丝吗(螺蛳粉里竟然没有螺蛳)

螺蛳粉里面没有螺丝吗(螺蛳粉里竟然没有螺蛳)(1)

有人说,现代社会真的太太太太虚假了。

吃了老婆饼却没老婆,鱼香肉丝没有鱼,蚂蚁上树没有蚂蚁,狮子头也没有狮子,螺蛳粉里竟然也没有螺蛳!也太欺骗人感情了吧!

听了我就笑了,真一定要名副其实的话,那夫妻肺片……你敢吃吗

螺蛳粉里面没有螺丝吗(螺蛳粉里竟然没有螺蛳)(2)

螺蛳粉里为什么没有螺蛳肉,这要从螺蛳粉的起源开始说。

螺蛳粉的由来一直有很多种说法,最广为人知的一种有两个北方人来到柳州玩耍。一个饥肠辘辘的夜晚,两人很想吃一碗米粉,但几乎所有电都关门了。绝望之际,两人发现一家未打烊的米粉店,但是老板用来做汤粉的骨头汤已经卖完了,只剩下一点煮过螺蛳的汤,老板迫于无奈只好用螺蛳汤煮了粉,没想到端上来之后两人大呼好吃。之后老板各种改良配料和制作方法,螺蛳粉就慢慢传出来并闻名到现在了。

所以,螺蛳粉之所以叫螺蛳粉,是因为它是用煮了螺蛳的汤做的汤底,吃的本来就不是螺蛳,也就不存在有挂羊头卖狗肉的说法啦。大部分情况下,螺蛳粉店家在煮完汤料后都会把螺蛳丢弃,但考虑到很多食客认为螺蛳粉就一定要有螺蛳的想法,许多店也会应大家要求,把螺蛳留下来作为配料放在顾客碗里。,也算是实至名归了。

螺蛳粉里面没有螺丝吗(螺蛳粉里竟然没有螺蛳)(3)

另一说,螺蛳粉这种东西就和榴莲一样风评两极分化,喜欢的人恨不得一天三顿把它当饭吃,不喜欢的人闻到它只想问一句“你在吃shi吗”。螺蛳粉所谓臭味的来源除了螺蛳的腥味,主要是里面的酸笋发酵后的气味,如果实在想吃,又无法忍受这种味道的话可以不放,不过这样也就没有螺蛳粉的灵魂了吧。

螺蛳粉里面没有螺丝吗(螺蛳粉里竟然没有螺蛳)(4)

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