煎猪排最正宗做法（最全的煎猪排攻略）

By 辰辰妈dg猪大里脊 200g，现在小编就来说说关于煎猪排最正宗做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

煎猪排最正宗做法

By 辰辰妈dg

用料

猪大里脊 200g

盐 适量

胡椒粉 2g

小苏打 1g

料酒 10g

淀粉 50g

鸡蛋 1个

面包糠 50g

食用油 20g

做法步骤

1、猪大里脊切大约1.5cm厚度，加入料酒、盐、胡椒粉、小苏打腌制20分钟

2、腌好的大里脊在淀粉里蘸一圈

3、鸡蛋打散，蘸好淀粉的猪排在蛋液里蘸一圈

4、放到面包糠里蘸一下

5、平底锅放食用油，蘸好面包糠的猪排煎至一面金黄再翻面

6、中小火

7、翻面

8、出锅，切段，蘸番茄酱食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。