睡眠不好的饮食偏方（晚上睡不好憔悴易变老）

大家好，我是四季！不知道为什么，人上一定年纪以后，总会受到睡眠的影响，出现失眠、易惊醒、难入睡等情况，往往出现这种情况时，白天会精神不佳、容易忘东忘西、免疫力下降等等。

尤其是中老年人，如果晚上睡不够，会变得憔悴容易变老，免疫力更会逐渐下降，所以想要身体好，老中医建议，这3种食物要常吃，滋补安神，恢复好睡眠，大家赶紧来看一看吧！

第一种：菠菜

推荐食谱：【凉拌菠菜】

准备食材：菠菜、粉丝、胡萝卜、洋葱、大蒜、小葱、干辣椒

具体做法：

第一步：菠菜清洗干净后，切掉根茎放到盘中；粉丝加入温水泡软；胡萝卜削皮后切成丝；洋葱切成细丝抖散；大蒜、小葱切碎；干辣椒剪成小段。

第二步：开始调料汁，蒜末、小葱、干辣椒放碗中，浇上滚烫的油爆香，加入白糖、生抽、香醋、芝麻油，用勺子搅拌均匀，无论拌什么都好吃。

第三步：粉丝煮熟后切成段；菠菜、胡萝卜焯水两分钟，挤干水分后放碗里，洋葱丝、粉丝也放进去，倒入调好的料汁，搅拌均匀后装盘即可食用。

第二种：茼蒿

推荐食谱：【清炒茼蒿】

准备食材：茼蒿、大蒜、小米椒

具体做法：

第一步：准备一把茼蒿，用自然水清洗干净，拿菜刀切成小段，把杆和菜叶分开放旁边备用；大蒜准备几瓣，可以切成片或者拍碎，小米椒则切成小圈。

第二步：锅中倒入自然水，开火将水给烧烤，撒入食盐调味，将茼蒿放进去焯水，时间大概2-3份即可，不能太久，否则茼蒿太烂，炒制时会不好吃。

第三步：起锅烧油，将大蒜和小米椒放进去爆香，几秒钟后下入茼蒿，继续用铲子翻炒均匀，翻炒1-2分钟即可，再撒入食盐调味，关火后即可装盘食用。

第三种：金针菇

推荐食谱：【金针菇鸡蛋饼】

准备食材：金针菇、鸡蛋、胡萝卜、小葱

具体做法：

第一步：准备一把金针菇，用刀切掉根部，清洗干净后切断，放碗中备用；胡萝卜削去外皮，用工具削成丝，或者拿刀切成丝；再切点小葱备用。

第二步：食材准备完毕，全部放到大碗中，敲入两个鸡蛋，再撒入酵母粉、食盐、十三香，用筷子搅拌均匀，然后加入两勺面粉，继续搅拌均匀，放在旁边等待面糊醒。

第三步：看到碗中出现小气泡后，说明面糊醒好了，立马在锅中刷上一层油，将金针菇倒进去，用铲子平铺蒸圆饼形状，撒上白芝麻增香，煎至两面金黄后就完成了。