泡发后的海参水能喝吗（泡发后的海参水能不能喝）

不建议喝，海参里面含有大量的盐分，泡海参的水也没有什么营养 ，现在小编就来说说关于泡发后的海参水能喝吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

泡发后的海参水能喝吗

不建议喝，海参里面含有大量的盐分，泡海参的水也没有什么营养。

干海参在烹饪前，需要泡发，用水煮熟，这样海参的口感好。海参主要成分是胶原蛋白，它与普通的蛋白质不同，基本不溶于水，不存在水溶蛋白等营养物质，海参体内的微量元素基本也被锁在细胞内了，所以煮海参的水里没有什么营养成分。