干糍粑需要泡水再煎吗（干糍粑要泡水后煎才好吃吗？）

若是干糍粑的话是需要先泡水再煎的，干糍粑本身就缺水严重，若是不泡水直接煎，很容易粘锅，也比较难煎熟，泡水后吸收完水分，煎起来也更容易一些，口感会更好，现在小编就来说说关于干糍粑需要泡水再煎吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

干糍粑需要泡水再煎吗

若是干糍粑的话是需要先泡水再煎的，干糍粑本身就缺水严重，若是不泡水直接煎，很容易粘锅，也比较难煎熟，泡水后吸收完水分，煎起来也更容易一些，口感会更好。

若是自己家做的糍粑，最好放到水中保存，每隔几天换一次水，这样糍粑的口感也不会发生太大变化，也不容易变质，若是想保存更长时间，可以在糍粑做好后用保鲜膜密封好放到冰箱冷冻。