含花青素高的食物排行榜（女人记得吃这6种食物）

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

有一种颜色，代表着高贵，它就是紫色，古代凡是和紫色沾边的大多很神秘，比如说“紫禁城”、“紫麒麟”等等，关于“紫色”的词语，也都是积极向上的，比如说事业大红大紫，紫气东来。事实上紫色在食物中的地位也是相当高的，因为它含有一种天然的营养元素，花青素。

据美国学者研究，花青素的抗氧化作用分别为VC、VE的30倍和50倍之多，故花青素堪称为最佳的自由基清除剂。生活中我们应该多吃一些这样的食物，尤其是女性。冬天，女人记得吃这6种食物，花青素含量高吃得值，可别错过了！

这6种食材，它是女人的“天然化妆品”，花青素含量高，常吃脸色红润显年轻。最关键的是价格还相当的实惠，所以天冷记得买些吃的。

紫薯

100克紫薯里含有30克花青素，这个量是非常高的，而且紫薯含有大量的膳食纤维，饱腹感比较的强，热量很低，对于想要减肥的女性来讲，非常的合适，代替主食吃也是很好的选择。

紫薯吃法：直接蒸着吃，或者是放入到米饭当中煮着吃，我一般都是直接隔水去蒸，味道会比较的好。女人多吃紫薯，既可以补充花青素，还有硒和矿物质铁，能够起到帮女人补血的食疗作用。

紫土豆

土豆很多人都吃过，紫土豆的话，不知道大家有没有吃过，这种食材不是转基因，它是食材本身的颜色，100克的土豆，含有花青素大概是5毫克，也是非常高的一个数值。

紫土豆的吃法：把它直接切成丝或者是切成片炒就可以了，事实上这种食材，和被誉为十全十美的营养食材，土豆是一样的，只不过含有多余的花青素，能够起到美容养颜的效果。

紫甘蓝

紫甘蓝，超市中经常被忽视的一种食材，其实它也是花青素的重要来源，100克的花青素，大概在25克左右，在国外，很多人都是直接生吃，这样可以起到一个瘦身的作用。

紫甘蓝吃法：吃沙拉的时候，我们直接拌着生吃就可以了，花青素是不耐高温的，所以我们在吃的时候，要注意避免高温去烹饪，营养价值会更高。

紫玉米

同样也是一种天然的食材，这个也不是转基因食物，紫玉米平时遇到也可以买些吃，里面含有大量的蛋白质维生素e、还有氨基酸、碳水化合物和丰富的胡萝卜素和花青素。

紫玉米的吃法：它的吃法想必大家比较熟悉了，和我们平时煮玉米一样即可，煮熟就可以直接吃了饱腹感强营养还丰富。

紫米

紫米我以前就吃过墨江的紫米，那个味道确实非常的不错，紫米是水稻中的一个品种，它相当的珍贵，产量也比较少，和它颜色相近的还有黑米，同样值得去吃。

紫米的吃法：紫米泡发以后，可以直接打成米糊，也可以把它煮成饭，不过大部分人还是喜欢把它熬成紫米粥，比较的常见。

紫色洋葱

我们平时吃的洋葱价格相当的实惠，有一种紫色洋葱，就要比红皮白心，以及黄皮白心的洋葱好吃，因为它的花青素含量最丰富，同时还有硒元素，这些都可以促进钠盐排泄，龄血液恢复年轻态。

紫色洋葱的吃法：这个和紫甘蓝的吃法其实是差不多的，都是把它切成丝拌着吃，清脆爽口，相当地解油腻。

【食刻说】

推荐女人吃的6种紫色食材，它们分别是紫土豆、紫洋葱、紫米、紫甘蓝、紫薯还有紫玉米，这些都有一个明显的特征，含有大量的花青素，这些食材可以说是女人的“天然化妆品”，价格实惠，味道还很好。

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