德国ukk高压锅菜单（APIXINTL压力锅沙姜焗花螺）

花螺肉质鲜美，香脆可口，很多人都喜欢白灼或者辣炒来吃，特别下酒，越吃越想吃。 今天推荐给大家另一种口感比白灼和辣炒更为咸香的做法，那就是焖焗！利用盐焗鸡粉和沙姜粉来提鲜入味，再以锡纸包裹焖焗，既有烧烤的风味，也保留了花螺的香脆可口，特别好吃！

By APIX轻日式生活

用料

• 花螺 600克
• 沙姜 30克
• 盐焗鸡粉 15克
• 热水 2碗

做法步骤

1、花螺刷洗干净沥干水分

2、加入盐焗鸡粉和沙姜末腌制半小时

3、在APIXINTL安本素压力锅胆内铺上一张锡纸，放入腌制好的花螺，包裹好，倒入一碗热水

4、选择蒸煮功能，时间设定为15分钟，启动，程序结束后再加入一碗热水，重复一次即可出锅

5、咸香爽口~

6、巴适得很！

小贴士

除了花螺可以这种做法，也可以选择其它口感脆爽的海鲜进行替换

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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