豆腐鸡蛋饼怎么做最好吃有营养（大厨私藏20多年的豆腐鸡蛋饼你一定不要错过）

豆腐鸡蛋饼，当做早餐很不错，很适合给家里的娃做，多吃豆制品和蔬菜，才能快快成长哦。 食材：玉米粒、胡萝卜碎、青菜碎、鸡蛋、面粉 做法： 1.玉米粒、胡萝卜焯水，胡萝卜切碎，豆腐抓碎。 2.大碗里放玉米粒、胡萝卜碎、青菜碎、鸡蛋、酱油、适量盐、面粉，搅拌均匀。 3. 取适量蔬菜泥、按压成小饼 。 4. 锅内倒入少许油、煎至两面金黄，熟透。

By 美食育儿二头妈

用料

• 玉米粒
• 胡萝卜碎
• 青菜碎
• 鸡蛋
• 面粉

做法步骤

1、玉米粒、胡萝卜焯水，胡萝卜切碎

2、豆腐抓碎

3、大碗里放玉米粒、胡萝卜碎、青菜碎、鸡蛋、酱油、适量盐、面粉，搅拌均匀

4、取适量蔬菜泥、按压成小饼

5、锅内倒入少许油、煎至两面金黄，熟透。

玉米粒的营养功效

益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑

玉米粒的饮食禁忌

玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。