怎么凉拌黄瓜好吃又简单（凉拌黄瓜要怎么弄好吃）

将新鲜黄瓜洗净，用刀拍成小块，准备好大蒜，用蒜臼子捣碎备用；准备好二个干红辣椒，三十几个花椒，备用，现在小编就来说说关于怎么凉拌黄瓜好吃又简单?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么凉拌黄瓜好吃又简单

将新鲜黄瓜洗净，用刀拍成小块，准备好大蒜，用蒜臼子捣碎备用；准备好二个干红辣椒，三十几个花椒，备用。

将拍成小块的黄瓜放入一小汤匙食盐，搅拌均匀腌制二十分钟。

在锅内放入少量食用油，将油烧热，加花椒、干辣椒爆香后关火，将炸过花椒、干辣椒的食用油沥出来做调味汁。

将腌制好的黄瓜沥去水份，加入捣碎的大蒜、白醋、调味汁、食盐、味精等搅拌均匀，美味可口的凉拌黄瓜大功告成。