竹鲜笋怎么做（怎么做比较好吃）

竹笋洗净，备用，猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻，锅置火上，倒入适量植物油烧热，现在小编就来说说关于竹鲜笋怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

竹鲜笋怎么做

竹笋洗净，备用，猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻，锅置火上，倒入适量植物油烧热。

放入干辣椒小火煸香，倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明，放入笋，翻炒均匀，调入食盐继续翻炒。

食材都炒熟后，调入鸡精，翻炒均匀，关火，起锅，上桌。