奶茶店低成本饮品（90后女生创业的黑糖甜品专门店）

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都说“早起毁一天”，细数过往，都是“毁掉”的。

不甘于被毁掉的万里挑一，今天这家小店，就来自于一个抵死不愿早起的人，她的店名就叫“8点醒”。

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8点醒的创始人小会，是一个90后海归，也曾为了追赶9点的打卡，不到7点就要起床，来不及化妆，来不及吃早饭，嘴里叼个包子，就去追逐跨越半座城市的公交。

那时的她，唯一的愿望，就是可以睡到“8点醒”，于是就有了这个小店，这不仅是一个甜品店，还是一个不甘起早的愿望，更是一种追求自由的态度。

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创店之初，小会并没有太大的期许，能自负盈亏就很知足，结果一个不小心，全国开了60多家，而且只要有它的地方，同类店面都门可罗雀……

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沈阳的8点醒，坐落在太原街玖伍文化城，书山书海中蓦然回首，这一抹亮眼的淡黄色，也变得文艺了起来。

座位舒服，气氛安静，环境简单，外边拿本书，点个小甜品，在这窝一下午，也是消磨时光的最浪漫打开方式了。

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在我印象中，甜品都是小小一份，可是今天吃到的，这也太大一碗了吧！吃个甜品还管饱的？

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黑糖冰超级号

没想到基础款就这么大，还有各种型号，一不小心点个超级号，各种小料堆得看不见底料！

记得有个作家说：冰山所以美，是因为它的3/4在水下。今天这座冰山没有在水下，也同样有内涵，因为黑糖已经深入了它的内心！

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基底是纯净水做的绵绵冰山，一柱擎天堆得老高，用黑糖糖浆向它发起攻击，手起糖落，糖浆穿透冰壁，冰山就变成了糖山。

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冰山造型很震撼，但糖浆才是8点醒的灵魂，很多甜品店的糖浆是“熬”的，但8点醒是“炒”的，温度高了会糊，温度低了炒不出香，谁能想到一个甜品还要研究火候！

炒制是为了提香，炒过再熬1小时，质感浓稠，浓香四溢，才是一滴合格的手炒黑糖。

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冰山脚下堆着各种小东西，都是甜品的常客，但都是天然的手作的，一勺冰一勺料，一边“哎呀好爽”，一边“这个好吃，那个也好吃”！

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西米、汤圆、手工芋圆是自己煮的，红豆是自己熬的，连小熊布丁都是自己扣出来的，熊熊，你的头借我吃一下吼！

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黑糖冰一枝独秀，接下来这两位可就要以“白加黑”形式组合出道了。

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烧仙草招牌号

黑的是烧仙草，提取仙草原汁，不是用粉冲的，夏天吃清凉降火，冬天吃温厚暖心，每一口都是最甜蜜的古早味。

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不同于市面上烧仙草普遍偏苦，8点醒改良了部分配方，味道会清淡一些，随烧仙草上桌的还有一小杯黑糖，你说烧仙草是苦的？我吃的可是甜的！

招牌号在配置上不比超级号差，来都来了，不吃爽怎么行？

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杏仁烧3号

白色的是杏仁烧，杏仁原汁熬制，再垫上露露的基底，从里到外都是杏仁的甜香。

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我没有选招牌号和超级号，只选了个基础的3号，养生系杏仁烧搭配同样养生系的燕麦、桃胶和珍珠，妈妈再也不用担心甜品不健康！

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珍珠煮熟再用黑糖炒，口感更Q，味道更香，桃胶光是挑树皮就够员工忙活一早上，这波甜品吃得够走心！

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黑糖珍珠奶茶

珍珠没吃爽的，可以来一杯珍珠奶茶，红茶煮茶底，加入澳亚牧场纯牛奶，这一次只要快乐，不要肥宅！

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黑糖小芋圆奶茶

芋圆奶茶把珍珠换成了芋圆，但同样要加入黑糖，而黑糖实在太了不起，半糖就能甜翻你的一天！

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黑糖芋圆红豆沙

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凉的不想吃，“白 黑”又不适应的，不妨来一碗红豆沙，绵密顺滑的口感，好像一入口就直往嗓子眼里钻，是最适合小朋友的甜品。

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小会说，“没有8点醒的一天，就像干巴巴的沙漠。”而我，今天可算是见到绿洲了！

-今日互动-

你每天几点醒？来比惨！

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