家常鱼头豆腐汤怎么做 家庭版的鱼头豆腐汤

#家庭美食大赏#今天的晚餐是用鱼头和嫩豆腐做家庭版的鱼头豆腐汤。

鱼头是上周五去菜市场买的，平时肉菜一次买一周买一次，买一次吃二周[捂脸]小菜就在周边小超市买，鱼本来是买了一整条，鱼身给我家流浪猫吃，鱼头的话每次吃了以后其它猫就会藏起来，所以这次的鱼头我们自己吃[捂脸][捂脸]

豆腐是早上到村里超市买的，一元一块。平时菜市场是一元三块，所以村超市的菜多多少少有那么一点点贵，香菜8元一斤，买了2小把，主要是去腥味。

做法的就是：洗干净鱼头后，配料，生姜、大蒜子、小米椒一个，因为不怎么吃辣，所以只吃了一个，我的配料放得有点少，家常菜不能跟饭店里比较，按我孩子的话说能吃就行，不要求那么高！

先放油加点盐，放鱼头煎一下，再放料酒去腥，盐、鸡精适量，放入豆腐，加入适量的水，煮至奶白色再加香菜，就可以起锅开吃了！

忘拍装盘图了[捂脸][捂脸][捂脸]