一点点使用过期原料被罚采访（古茗一门店原料过期3个月）

近日，广西恭城县莲花镇古茗奶茶店因使用超过保质期的原料加工食品，被恭城瑶族自治县市场监督管理局罚款2000元。

处罚事由显示，执法人员8月25日对莲花镇古茗奶茶店进行检查时，发现当事人货架摆放有1袋 “茶语天下 风味固体饮料鸡蛋布丁”，用于加工制作食品销售，生产日期为2021年5月28日，保质期12个月，已超过保质期。

处罚事由显示，执法人员于2022年8月25日对莲花镇古茗奶茶店进行现场检查，发现在当事人货架摆放有1袋 “茶语天下.风味固体饮料鸡蛋布丁”，用于加工制作食品销售。生产日期为2021年5月28日，保质期12个月，已过保质期3个月左右。

因当事人未能提供销售单据、凭证，无法计算违法所得。市场监管部门没收门店超过保质期的“茶语天下.风味固体饮料鸡蛋布丁”1袋，罚款民币2000元。

今年来，多家古茗奶茶店因食品原料问题被罚。7月5日，隆回县古茗茶饮店因使用超过保质期的山核桃仁原料加工食品，被罚9000元；6月13日，长丰县双墩镇古茗饮品店因采购和使用不符合食品安全标准的食品原料，及未履行进货查验义务，被罚5000元。

潇湘晨报记者李姝

来源： 潇湘晨报