世界上最长的大米（世界上最长的大米）

世界之大，无奇不有，一直以来我们都知道这个世界上有很多神奇的事情，但也因为这些神奇的事情，让我们的世界变得更加的神奇。说起大米，相信很多人都了解，毕竟不论在南北方，生活中都会吃到大米，而大米的样子基本不超过0.5厘米，不过今天小编要给大家说的这个大米可以说是世界上最大的“大米”了，长度大概有2厘米。

因此这种米也被称为“世界上最长的大米”，也是“世上最贵的大米”。这种米的名字叫作菰米，也被叫作雕胡。据说这种大米在三千多年前的周朝就可以食用了，并且还是当时天子才可以吃的食物，也被称为“六谷之一”。据了解菰米不仅可以食用，它里面所含的菰米素还可以当然燃料，古代的时候也是一种天然的染色剂，就是我们常说的中国红。

在周朝祭祖的时候，常常会需要各种颜色的食物，而当时红色的食物就是用菰米染成的。并且菰米还有很好的药用价值，对高血压和糖尿病人都有一定的好处。菰米一直都生长在沼泽、湿地，而且对生长的土壤有很高的要求，所以无法大量生产，只能靠天然生长，因此菰米的价格一直都很高。

据了解菰米的市场价大概是60元一斤，当然不同的市场和地区价格都是不一样的，因为有些地方的菰米能卖到200元一斤，所以如此昂贵的价格，估计也只有土豪可以天天吃了。如此金贵的菰米，就连制作方法也和普通的大米不同，在煮之前还需要浸泡2小时，然后采用隔水蒸的方法蒸40分钟就可以食用了。

吃起来特别的有嚼劲，口感软滑，还有种青草的香味，因此很受富豪的喜爱，甚至比泰国的香米还要好吃几十倍。虽然菰米现在还不能大规模的种植，但相信随着科技的不断进步，我们以后一定可以研究出菰米的新品种，到时候就可以大规模的种植菰米了，然后营养丰富的菰米，也一定会受到很多人的喜爱。

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