夏天最想吃的是啥凉面（炎热的夏季来上一碗朝鲜凉面）

朝鲜凉面，不知道吃过的小伙伴对他有什么看法呢？小胖第一次吃这个凉面，牙齿真的是凉到了。凉面可以分为两派，一种是朝鲜凉面，一种是家常凉面。凉面的味道就在于凉面进入口中的那一瞬间的味道。凉面虽然好吃，许多人吃凉面都是点外卖或者是去饭店。小胖作为一个美食爱好者，今天就来推荐一道家常版本的凉面制作方法。

原材料：朝鲜凉面、香肠、鸡蛋、香菜、朝鲜辣椒面

调味料：盐、白米醋、水、雪碧、糖、鸡精、酱油

1.准备一个纯净水，冰箱冷藏两个小时或者更久

2.制作冷面汤，锅中倒入凉水，放入冰糖，小火慢慢熬制

3.熬好的汤汁放入一个盆中，放入一点酱油、醋、盐、雪碧，倒入准备好的纯净水

4.准备好的冷面汤，放入冰箱进行冷藏两个小时或者更久，时间更久更凉

5.鸡蛋放入水中，煮熟对半切开；香肠切成小段备用，香菜切成小段

6.锅中放入水，烧开水以后，下入朝鲜凉面，煮好以后捞出放入凉水中过凉

7.朝鲜凉面多次过凉，越凉越好

8.香肠、鸡蛋、香菜放入碗中，倒入准备好的凉面

9.准备好的冷面汤，倒入凉面中

10.吃的时候，放入一点朝鲜辣椒面，就做好啦

一道美味的朝鲜凉面就做好。做这道凉面，需要注意的就是，冷面汤冷藏时间久一些，做出来的冷面更加的好吃。

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