脆鱼的做法

主料：脆鱼片500，花菜250辅料：盐适量，生抽适量，生粉适量，葱适量，油适量，料酒适量，胡椒粉适量，蒜头适量，现在小编就来说说关于脆鱼的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

脆鱼的做法

主料：脆鱼片500，花菜250

辅料：盐适量，生抽适量，生粉适量，葱适量，油适量，料酒适量，胡椒粉适量，蒜头适量

做法步骤：

1.脆鱼处理干净切片，加入生抽，料酒，盐，胡椒粉，生粉拌匀腌20分钟。

2.花菜洗净切成小朵。

3.葱姜蒜切碎备用。

4.锅中倒入适量的油，炒香姜蒜粒。

5.倒入花菜炒香，加入适量的生抽，盐炒匀。

6.然后加入腌制过的鱼片一起炒香。

7.加入适量的料酒，胡椒粉炒匀入味。

8.最后撒上葱花即可。