怎么炖花胶牛奶（BB煲版-花胶炖牛奶）

Li_sixin

自从三年前开始吃花胶，就对它狠狠的爱不完。小小的花胶成了我的日常食材，尝试过各种做法炖汤、甜品、凉拌、入菜，才发现它是如此的多变。而花胶牛奶，是我喜欢的做法之一，浓浓的奶味，软糯的花胶，品尝过后唇齿留香。在夏天，花胶牛奶放到冰箱里，第二天就成了花胶奶冻，口感绵密，别有一番风味呢！(收起)

BB煲版-花胶炖牛奶（可做花胶奶冻）的做法步骤

1. 小花胶泡软洗干净，大约泡一个小时，不需要发泡噢，因为是小胶，只需要洗干净就可以了。

2. 放进煲里，加少许水（没过花胶即可），选择快炖，炖一个半小时。

3. 一个半小时之后加入牛奶和冰糖，转慢炖再炖半个小时。就可以出锅啦～喝上一口，暖暖的！

小贴士

如果很怕腥味，可以放几片姜，可以起到去腥味的作用噢！这款小胶我家有出售的呢，需要的朋友可以加我微信Li_sixin ～喜欢分享美食的朋友也可以加我噢，大家可以多多交流！