咸蒜头的腌制配方（咸蒜头的腌制方法）

拿500g的蒜头为例，腌制配方就是生抽3茶匙，老抽2茶匙，盐6茶匙，八角1个，桂皮1个，白芷1个，良姜和香叶各2片，现在小编就来说说关于咸蒜头的腌制配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

咸蒜头的腌制配方

拿500g的蒜头为例，腌制配方就是生抽3茶匙，老抽2茶匙，盐6茶匙，八角1个，桂皮1个，白芷1个，良姜和香叶各2片。

其中蒜头在最初清洗后需要用3勺盐兑清水浸泡24小时。

其余材料用来熬制腌料，自然冷却和蒜头一同密封10天即可。