星巴克抹茶星冰乐怎么选口感好（星巴克卖30元一杯的抹茶星冰乐）

已经好久都没有喝过星巴克的星冰乐系列了，我最喜欢喝的也就是星巴克里面的星冰乐系列，大多数的人都喜欢星巴克的咖啡，糕点。想必喝过星巴克的人也都知道，星冰乐系列的也只有夏天才会推出，最近天气变得越来越凉了，怕是以后想喝星冰乐也喝不到了。

今天给大家分享的就是星巴克出名的茶饮，抹茶星冰乐的做。这在星巴克一杯都要卖到30块钱，价钱贵，主要也是太懒不想动，不想出去买着喝。那不如今天我们就来自己在家做，其实也非常的简单，味道也一点不输给星巴克卖的。

其实外面的天气热喝是正好的，我是馋了才喝，冰冰凉的非常爽口，一点也没有添加，尤其是我这样的抹茶控，喝中杯哪里够呢，应该喝大杯才叫过瘾，抹茶淡淡的清香味加上甜蜜的奶油，这样的搭配简直太完美了，跟我同样是抹茶控的小伙伴千万不能错过才是。

【抹茶星冰乐】

——所需食材——

牛奶200毫升，白糖5克，炼乳20克，淡奶油50克，抹茶粉5克，冰块150克。

制作步骤：

1、牛奶里面加入炼乳，放进小奶锅里面加热80度左右烧沸。不要烧开了，加热看到牛奶的开始冒小泡就可以关火了。

2、准备个容器，加入1勺抹茶粉和1勺白糖。

3、把煮好的牛奶先倒进装有抹茶的容器里面，先倒三分之一，等里面的抹茶粉和白砂糖搅拌均匀以后再将剩下的牛奶全部倒进去。

4、用手动打蛋器搅拌均匀，然后晾凉备用。一定要凉透了，实在不行放进冰箱里面冷藏一段时间备用。

5、再把搅拌好的抹茶和冰块一同放入料理机中。冰块可以先放进温室里面1、2分钟再搅打，以免伤了料理机。这一步的冰块还可以换成牛奶冰块，这样打出来的星冰乐细腻好喝，因为放冰块的话很有可能会冲淡牛奶的香味。

6、 把淡奶油用电动打蛋器打发至7成，打发的时候还可以放点白糖，这样味道会更甜的。装进裱花袋里面。

8、搅拌好的冰奶绿倒进杯子里面，在上面挤上奶油，再筛入一点抹茶粉装饰一下。冰沙一定要打发的细腻一点，要是搅打一次不够的话就多搅打两遍。在上面还可以放个薄荷叶点缀一下。成品还不错的，口感也是一点也不输给星巴克哦。

【小贴士】：

1、要是可以将牛奶冻成冰块，放进料理机里面打碎的话会更加方便。

2、没有电动打蛋器的话就用手打，没有淡奶油的还可以换成香草冰淇淋。

3、天气要是热的话就先打发奶油再做冰沙。冬天做的话就先做冰沙再做奶盖。天热的话容易化掉。

4、放星冰乐的杯子准备的稍微好看一点，用颜值高的杯子喝起来才会更加有感觉。

5、大家还可以换成其他口味的星冰乐，拿铁星冰乐，蔓越莓口味的，草莓的等等。这个做法都是通用的哦。

【文案编辑】：目海食吃货日记