成年柿子树如何换头嫁接（几十年的大型柿子树能不能进行高接换头）

有网友问生长了几十年的柿子树，现在有三十多公分，像这样的柿子树该怎么进行换头嫁接？今天我们来说说这个话题。

要说怎么嫁接之前，我们先来说说什么是换头嫁接。换头嫁接也叫高接换头，是对低产低效或者衰老果树进行更新改造的一种方式。高接换头的作用主要有这么几点：一是利用砧木提高抗性；二是改劣换优；三是换接授粉品种；四是缩减育种程序；五是可以实现提早见果。

一般来说，果树高接换头有很多优点，如成活率高达90%-95%；成形快，结果早，即2年成形，3年恢复产量；应用范围广，包括苹果、梨、桃、杏、李、葡萄、板栗、柿子等等各种果树。

高接换头的树龄适合范围比较宽泛，一般是2年生以上的树都可以，其中以3-8年生的树最为适宜。而高接换头能不嫁接成为，影响的因素比较多，主要有树体生长状况、接穗质量状况、砧穗亲合性状况、改接部位、改接时间、工具、技术熟练程度等等。

而对于柿子树来说，像这位网友提出的已经生长了几十年的柿子树，而且已经长到了三十多公分，那还能不能进行高接换头呢？当然能，对于柿子树来说，高接换头的树一般都是选择6-30年的柿树，如果是已经衰老到了枯死的地步，我想就没这个必要了，还不如重新栽培幼龄树。但如果是30年以内的柿子树，还是有这个必要的。

一般对柿子树进行高接换头，主要是对原栽植的柿树品种因不适应市场要求需改接换种，或者是对品质差、效益低的衰老树进行高接。不过，因为柿子树的树体内含有单宁，当砧木和按穗受伤后，被刀削后的面暴露在空气中的时间过久易氧化。与其他果树相比，高接换头比较难，常常因成活率不高导致高接换种失败。所以，对柿子树进行高接换种，是一项特别讲究的技术活。大致方法如下：

A高接时间。柿树高接可以在落叶后至萌芽前进行，成活率高。

B接穗选择。选取芽眼饱满、健壮充实、无病虫害的1-2年生枝条为接穗，并做好保湿保存工作。

C嫁接部位。在确定高接部位时，一是要注意骨架的主从关系，一般要求中央主干高于主枝，主枝高于侧枝，侧枝又高于其他枝组；二要注意嫁接部位的粗度，一般高接部位的直径不大于5厘米为宜，过粗枝嫁接后愈合时间长，容易发生风折；三要注意按一定的距离来选定各类枝的高接部位，做到疏密合适；四要注意高接方位除垂直枝以外，对所有的斜生、水平枝都应把接穗高接在侧面或侧斜、侧背面，这样愈合快，角度好，不易劈裂。

D嫁接方法。以往柿树多用切接法和劈接法，这不仅费时费工，而且伤口不易愈合，一般不采用。现在主要采用改良枝接法，具体步骤：先将要改接的枝在基部5-10厘米平滑处锯断， 削平锯口，然后选择1厘米左右粗3厘米左右长的接穗进行切削，一面的削面长度为3-5厘米，一面为1厘米，并对两侧削至可以形成层。接下来在砧木皮层上纵切一刀，长度与接穗的长削面相同，然后将两侧轻轻撬起，迅速插入接穗，最后进行包扎。

E接后管理。接后管理是确保嫁接成活的关键一环。主要有接芽成活后及时去掉接芽以下的萌芽、适时摘心、绑支柱、防治虫害、勤施薄肥、及时修剪等等。尤其是接后修剪必须要到位，一般是当新梢长到30厘米左右时应及时摘心，为保证树体足够营养，一般不疏枝。柿树高接后一般将树形改造成自然开心形。

在这里，我们对具体的嫁接方法说得比较粗糙，没有详细说清，希望想对柿子树进行高接换头的小伙伴再另行参考其他资料，毕竟高接换头是一项系统系、复杂性的工作，在这里只言片语说不清。尤其是对几十年树龄的柿子树进行高接换头，需要逐年进行，逐步改造，要想改造成功，还真就得下一番功夫。

文|山魈

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