肠粉吃不惯(我家粉肠从不炒着吃)

肠粉吃不惯(我家粉肠从不炒着吃)(1)

说到粉肠,不知道大家爱不爱吃,反正在我们这个地方,粉肠的价格是跟猪肉一样的,猪肉卖多少钱它就卖多少钱,粉肠的吃法不少,大多数的人都是搭配瘦肉和猪肝一起煲粥,做早餐吃!但其实,粉肠还有很多的吃法,比如炒着吃和这期的美食教程,天健美食坊要给大家分享的【砂锅焖粉肠】做法,都是非常美味的下饭菜!那么喜欢吃粉肠的朋友们就赶紧围观吧,喜欢,美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

肠粉吃不惯(我家粉肠从不炒着吃)(2)

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:粉肠500克,洋葱1个,小葱2根,大蒜5瓣,生姜1块,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,胡椒粉1茶匙,淀粉1汤匙

肠粉吃不惯(我家粉肠从不炒着吃)(3)

第一步:将买回来的粉肠放到水盆,放入1抓淀粉和1汤匙的食盐,再用水抓5分钟,抓好后冲洗干净,然后控干水分!再将粉肠放到菜板上,先轻轻剁几刀,再剁成5厘米长的小段,剁好后装盘,切点姜丝放一起,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙淀粉,加入1茶匙胡椒粉,然后用手抓匀,简单的腌制一会备用!

肠粉吃不惯(我家粉肠从不炒着吃)(4)

第二步:将小葱清洗干净之后,切去根部,再切成寸段,剩下的生姜切成片,大蒜切成片,洋葱切成丝备用!

肠粉吃不惯(我家粉肠从不炒着吃)(5)

第三步:砂锅里加油烧热,放入姜片,蒜片,小火炒香,再放入洋葱丝,加入1茶匙食盐,翻炒均匀!

肠粉吃不惯(我家粉肠从不炒着吃)(6)

第四步:洋葱跟配料翻炒均匀之后,将腌制好的粉肠倒入砂锅中,铺平到洋葱上面,然后盖上锅盖,小火焖煮25分钟!

肠粉吃不惯(我家粉肠从不炒着吃)(7)

第五步:焖煮25分钟之后,揭开锅盖,放入葱段,然后用筷子搅拌均匀即可上桌!

肠粉吃不惯(我家粉肠从不炒着吃)(8)

这样一道简单美味,好吃又下饭的【砂锅焖粉肠】就制作完成了,喜欢吃粉肠的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

肠粉吃不惯(我家粉肠从不炒着吃)(9)

好啦,朋友们!这期的美食教程【砂锅焖粉肠】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页