麻花的传统制作方法便宜（传统麻花配方与做法）

食材：面粉550g、牛奶1袋、熟豆油适量、鸡蛋2个、盐1小勺、白糖6汤匙、酵母2小勺；，现在小编就来说说关于麻花的传统制作方法便宜?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

麻花的传统制作方法便宜

食材：面粉550g、牛奶1袋、熟豆油适量、鸡蛋2个、盐1小勺、白糖6汤匙、酵母2小勺；

准备好上面的材料。

将牛奶连袋放微波炉加热，微温不烫手就行，倒入盆中。

加入酵母调匀。

除了面粉外将所有材料加入，混合，最后加入面粉和成光滑面团盖保鲜膜放暖处或烤箱40度发酵到两倍大即可。

把发好的面团，放入面板简单压长扁状分割，平均切成段。

每段分别涮上油；

取一份先搓成长条，约一米长，左手按着左头不动，右手向自己的方向上劲儿，拿起两头合起自然成劲儿。

还是左手按住不动，右手向自己的反方向上劲儿。

重点步骤1：右手按住右端不动，左手拿起左头向三分之二处压住。

重点步骤2：右手拿起右端向环内穿，这需要两手一起配合。

重点步骤3：其实两手一直是捏住两端的，自然向自己的方向一拧就成了

拧好后的样子就像几个8字连一起

全拧好后盖保鲜膜再次发酵，也叫二次发酵，放40度的烤箱内发也可以，也可以一直放面板上也行。时间长些。

发好后，锅放油，约7-8成热开始炸，放的时候稍微拉伸一下。

炸的过程中用中小火。