超级容易上手材料简单烤箱小饼干的做法（超级容易上手材料简单烤箱小饼干教程）

准备好材料，低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克，现在小编就来说说关于超级容易上手材料简单烤箱小饼干的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

超级容易上手材料简单烤箱小饼干的做法

准备好材料，低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克。

先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。

常温软化好的黄油中加放糖粉和盐，用电动打蛋器打发，至颜色变浅，体积稍膨大。

放入过筛的蛋黄末，用硅胶刮刀混匀。

然后再筛入低粉和玉米淀粉，用硅胶刮刀拌匀。

揉成软硬合适的，光滑的面团。放冰箱冷藏松驰30分钟。

取出冷藏好的面团，分成8克一个大小均匀的小面团。

揉成小圆球，放入不粘烤盘中，然后用大拇指轻轻按扁，让饼干边缘出现自然的裂纹。

全部完成后放入预好的烤箱，中层，上下火，170度，18分钟左右，至边缘稍呈焦黄色即可。