正宗铜锣烧的配方(铜锣烧的做法)
By 小汤包妈咪
用料
- 准备材料: 低筋面粉120克 白糖50克 鸡蛋2个 牛奶30克 黄油10克 蜂蜜10克 泡打粉1克 小苏打1克 红豆沙适量
做法步骤
1、鸡蛋打入盆中,加入糖粉拌均匀。
2、加入蜂蜜拌均匀
3、筛入粉类拌匀
4、加入牛奶
5、加入黄油
6、拌均匀,盖上保鲜膜,放置20分钟,h
7、电饼档预热,舀一勺面糊倒入电饼档内。面糊会自然形成一个圆形。
8、加热至表面起泡,翻一面继续煎半分钟即可。
9、两片之间夹上红豆沙即可。
10、成品
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